(Foto: divulgação)
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| Cookies de Brownie de Chocolate Apimentados |
2 colheres de chá de Tabasco Habanero Sauce (Sugestão de marca)
1 colher de chá de Tabasco Original Sauce (Sugestão de marca)
160 g de chocolate meio amargo
200 g de pedaços de chocolate branco
110 g de manteiga com sal
30 g de pó de cacau
120 g de farinha
100 g de açúcar mascavo
2 ovos médios
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180º. Derreta o chocolate e a manteiga no banho maria por 2 minutos, mexendo eventualmente.
Numa tigela separada, misture a farinha e o cacau em pó. Bata os ovos e o açúcar mascavo por 1 ou 2 minutos com uma batedeira elétrica até engrossar e ficar mais claro. Quando a batedeira começar a deixar o creme marcado está no ponto.
Adicione o chocolate em pó e a farinha e bata por mais 1 minuto em velocidade alta. Adicione os molhos Tabasco e bata mais alguns segundos.
Cubra com mais farinha e os pedaços de chocolate branco. Coloque punhados da massa na assadeira com 5cm de distância entre eles para que eles possam crescer sem se encostar.
Asse por 10-12 minutos até ficarem na textura fudge. Espere esfriar e sirva.
Veja como fazer 'Cookies de Brownie de Chocolate Apimentados'
Reviewed by Redação
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8/17/2020 05:57:00 PM
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