Veja como preparar 'Broinha de Fubá'

(Foto: divulgação / Restaurante Divino Fogão)

Broinha de fubá

Ingredientes:

170ml de óleo    
170ml de leite    
340ml de água    
150g de fubá      
150g de açúcar refinado
Erva doce a gosto      
10g de fermento em pó
Uma pitada de Sal
6 ovos          

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça os ingredientes líquidos até levantar fervura. Junte os ingredientes secos e cozinhe por alguns minutos. Desligue o fogo, deixe descansar por 5 minutos. Adicione os ovos um a um e, aos poucos, até dar o ponto de modelá-los.

Modele as broinhas e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio + ou – 40 minutos, até dourar.

Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 10 unidades

Fonte: Restaurante Divino Fogão