Receita fácil: 'Pizza de Frigideira'

(Foto divulgação / Divino Fogão)

Pizza de frigideira

Que tal preparar um prato rápido e saboroso para o lanche da tarde? Veja abaixo a receita de pizza de frigideira do Restaurante Divino Fogão:

Ingredientes:

1 ½ xícara de farinha de trigo          
1 ovo
2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
1 colher de sobremesa de fermento em pó    
1 colher de café de sal              
Recheio a gosto              
1 xícara de molho de tomate          
Orégano e manjericão a gosto  

Modo de preparo:

Misture o ovo, a margarina, o sal e o fermento. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das mãos e virar uma bola. Abra a massa bem fininha com o rolo de macarrão e corte os discos do tamanho da sua frigideira.

Coloque o disco na frigideira antiaderente e mantenha tampada em fogo baixo até dourar a parte de baixo (uns 5 minutos). Tire do fogo, vire a massa, coloque um pouco de molho de tomate e o recheio, volte para o fogo (tampada) por mais uns 3 a 5 minutos, até dourar a parte de baixo e derreter o queijo do recheio. Sirva.

Tempo de Preparo: 30 minutos                                              
Rendimento: 4 a 5 discos