Receita: 'Torta de Maçã'

(Foto: divulgação)

Torta de maçã

Se você gosta de utilizar a maçã como ingrediente em suas receitas, o Divino Fogão tem uma dica de Torta de Maça, capaz de surpreender os paladares mais exigentes. Quer conferir? Veja a receita abaixo.

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
½ xícara geleia de morango ou goiaba
½ xícara de margarina
1 xícara de açúcar
2 colheres de chá de fermento
1 pitada de sal
½ xícara de leite
2 maçãs
3 ovos
Açúcar de confeiteiro a gosto


Modo de preparo:

Bata a margarina e o açúcar na batedeira até formar um creme. Acrescente os ovos inteiros, um de cada vez, batendo bem depois de cada adição. Coloque a farinha, o sal e o fermento, mexendo de leve depois de cada acréscimo. Coloque a massa em forma redonda (20 x 4,5 cm).

Descasque a maçã, corte em 8 pedaços e retire os centros. Em cada pedaço faça alguns cortes no comprimento, não muito profundos, na face que foi descascada. Coloque os pedaços de maçã sobre a massa, distantes uns dos outros, com a superfície cortada para cima. Coloque ligeiramente para que fiquem no mesmo nível da massa.

Asse em forno moderado, durante 50 a 60 min. Enquanto isso, dissolva a geleia (morango ou goiaba) em um pouquinho de água e espalhe sobre a torta ainda quente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Rendimento: 10 porções                      
Tempo de preparo: 1 h e 30 minutos