Prepare um delicioso 'Bolo de Limão'

(Foto: divulgação)

Bolo de Limão

Ingredientes:
3 ovos
½ xícara de óleo
½ xícara de Cocinero Limão Espremido (Sugestão de marca)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher rasa de fermento em pó

Cobertura
1 xícara de açúcar de confeiteiro
3 a 4 colheres de sopa de Cocinero Limão Espremido

Modo de preparo: 

Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o Cocinero Limão Espremido e o açúcar. Bata até ficar homogêneo. Num bowl, coloque esta mistura líquida. Acrescente a farinha e o fermento e mexa.

Numa forma untada e enfarinhada, coloque a massa, leve ao forno médio e asse por 25 a 30 minutos.
Depois de tirar o bolo do forno mas com ele ainda quente, coloque a cobertura.

Cobertura
Num bowl, coloque o açúcar e acrescente o Cocinero Limão Espremido aos poucos.