Aprenda a fazer 'Risoto de presunto, palmito e laranjaI'

(Foto: divulgação)

Risoto de presunto de presunto Seara, palmito e laranja

Quer saborear um risoto diferenciado e surpreender toda a família? A Seara oferece uma receita deliciosa: o risoto de presunto com palmito e laranja. 

Ingredientes:

1 cebola picada

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 xícara (chá) de arroz arbóreo

½ xícara (chá) de vinho branco

3 xícaras (chá) de caldo de legumes

2 laranjas pera, picadas

200 g de Presunto Seara, em tiras (Sugestão de Marca)

1 xícara (chá) de palmito em tiras

1 colher (sopa) de orégano fresco

Modo de preparo:

Refogue o arroz no azeite por cinco minutos e junte a cebola. Adicione duas xícaras (chá) de caldo de legumes, misture tudo e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada. Quando começar a secar, adicione o restante do caldo e dos ingredientes. Mexa e termine o cozimento por mais 10 minutos. Retire e deixe descansar por 5 minutos. Sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Calorias: 251 a porção

Proteínas: 11,5 g

Carboidratos: 42,5 g

Gorduras: 3,9 g

Fibras: 1,7 g

Sódio: 620 mg