Veja como fazer um 'Bolo de Fubá com Requeijão'

(Foto: divulgação)

Bolo de Fubá com Requeijão

Ingredientes:

- 1 embalagem de Mistura para Bolo de Fubá Fleischmann (450 g) (Sugestão de marca)
- 1 lata de creme de leite (395 g)
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sementes de erva-doce
- 250 g de requeijão cremoso

Modo de preparo:

Na batedeira, bata em velocidade alta a mistura para bolo, o creme de leite, os ovos e a erva-doce por 5 minutos ou até que a mistura esteja homogênea. Despeje a mistura em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada. Transfira o requeijão para um saco de confeitar e corte a ponta, de modo que fique uma abertura de 2,5 cm. Vá apertando o saco de confeitar e despejando o requeijão sobre a massa crua, cobrindo toda a extensão do bolo.

Asse em forno médio preaquecido (180 °C) por cerca 35 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo e seco. Desenforme e sirva morno, acompanhando o café.

Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 20 minutos