Receita: prepare um delicioso 'café com creme de morango'

(Foto: divulgação)

Café com creme de morango

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar refinado (180g)
400 ml de café Melitta coado bem forte (Sugestão)
200 g de chocolate meio amargo em raspas
250 g de morango
1 xícara (chá) de creme de leite fresco (210g)


Modo de Preparo:

Reserve duas colheres de sopa do açúcar e coloque o resto em uma panela, levando ao fogo até derreter. Após isso, abaixe a intensidade do fogo. Com cuidado, acrescente o café e mexa até obter uma mistura homogênea.

Retire do fogo e sirva nos copos com as raspas de chocolate. Coloque os morangos para bater no liquidificador e depois transfira o conteúdo para uma batedeira, adicionando o creme de leite e o açúcar que já havia sido reservado no começo do processo. Quando obter um creme encorpado, sirva-o sobre a bebida e decore com morangos.

 Rendimento: 4 porções