Dica de sobremesa: Gelado Light Descafeinado

(Foto: divulgação / Mellita)

Gelado Light Descafeinado

Que tal experimentar uma sobremesa diferente e elaborada com o saboroso café Descafeinado Melitta? Fácil de preparar, o 'Gelado Light Descafeinado' é um doce surpreendentemente leve e muito gostoso, que pode ser degustado sem culpa!

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de amido de milho
3 xícaras (chá) de leite desnatado
3 ovos - separar claras das gemas
1 embalagem de gelatina em pó sem sabor branca
2 xícaras (chá) de Café Descafeinado Clássico Melitta filtrado (Sugestão)
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
20 envelopes de adoçante (aspartame)


Modo de Preparo:

Dissolva o amido de milho em uma das xícaras de leite e leve ao fogo com o restante do leite e as gemas.
Mexa bem até formar um creme. Reserve. Num recipiente, misture a gelatina com o café descafeinado em temperatura ambiente e deixe hidratar por 1 minuto.

A seguir, incorpore ao creme reservado e mexa bem. Misture a essência de baunilha e o adoçante. Leve à geladeira até começar a engrossar. Enquanto isso, bata as claras em neve e depois misture delicadamente ao creme gelado.

Distribua em taças e leve novamente para gelar. Decore com morangos, outra fruta de sua preferência ou com chantilly light.