Dica de receita: brigadeiro light

(Foto: divulgação)

 Ingredientes:

1 envelope de pudim de chocolate diet
1 ½ xícara (chá) de água
½ colher (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) chocolate em pó
½ xícara (chá) de adoçante em pó Stevita culinária (sugestão)
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
25 g de chocolate granulado diet

Modo de preparar:

Coloque o pó de pudim e a água em uma panela e leve ao fogo até engrossar bem. Reserve. Depois de frio, acrescente a margarina, o adoçante em pó e o leite em pó, leve novamente ao fogo baixo, mexendo até que se descole do fundo da panela. Deixe esfriar, enrole e passe no chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel.

Rendimento: 50 brigadeiros
Calorias: 15,5 kcal/brigadeiro
Carboidratos: 2,7 g
Proteínas: 0,7 g
Lipídios: 0,2 g
Receita convencional: 40,2 kcal/brigadeiro